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Kichererbsen-Möhren-Suppe  Zutaten Für 2 Portionen 150 g Mohren1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Dose Kichererbsen, (425 g Füllmenge) 5 El Olivenöl Salz1/4 Tl Chiliflocken1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel400 ml Gemüsebrühe1/2 Avocado3 El Zitronensaft4 Stiele Petersilie Salz, Pfeffer1 Prise Zucker

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Kartoffel-Wirsing-Suppe mit Speck Rezept Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck 1 Stange Porree (Lauch; ca. 300 g) 1 Stange Staudensellerie 600 g Kartoffeln (mehlig kochend) 1 1/4 l Hühnerbrühe Salz frisch geriebene Muskatnuss 600 g Wirsingkohl Pfeffer

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