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Giornate senza tempo, frigorifero semivuoto e insalata salva tutti

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insalata di pomodoro rucola e uva | la cucina di rosalba

insalata di pomodoro rucola e uva

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insalata-di-radicchio

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Insalata di pollo ricetta con melone rucola e mandorle

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Estate

Ricetta carpaccio di funghi champignon

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Insalata di spinaci con ceci, pinoli e pancetta tostati e parmigiano croccante

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agretti con pomodorini pinoli e olive taggiasche

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PESTO FATTO IN CASA25 g di foglie di basilico 10 g pinoli 1 pizzico sale grosso 1 spicchio d'aglio (se piace) 3 cucchiai parmigiano 40 ml olio  Preparazione:  Lavare velocemente e asciugare bene con un canovaccio le foglie di basilico. Metterle in un tritatutto con l'aglio, il sale, i pinoli, l'olio e il parmigiano. Tritare il tutto per qualche minuto ed invasare. Si conserva in frigo x qualche giorno.

PESTO FATTO IN CASA25 g di foglie di basilico 10 g pinoli 1 pizzico sale grosso 1 spicchio d'aglio (se piace) 3 cucchiai parmigiano 40 ml olio Preparazione: Lavare velocemente e asciugare bene con un canovaccio le foglie di basilico. Metterle in un tritatutto con l'aglio, il sale, i pinoli, l'olio e il parmigiano. Tritare il tutto per qualche minuto ed invasare. Si conserva in frigo x qualche giorno.

Il mio compagno sta (quasi) sempre fuori a pranzo, per via del suo lavoro, purtroppo. Entrambi gradiremmo un ritorno a casa a pranzo più fre...

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