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Lamelles de calamars, sauce tomate et crème

Clock
33 minutes
Ingredients
∙ Makes 4 portion
Ingredients
  • 1200 g de calamars coupés en lamelles
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gros oignon
  • 1 échalotte
  • 1 c. à café rase de paprika doux
  • 1 ou 2 pincées de piment de Cayenne
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 bocal de concassé de tomates, environ 400 g
  • 2 c. à soupe bombées de crème fraiche, chez nous c'est de la 35% ;-)
  • sel/poivre Selon vos goûts

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