Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Explore Bisstyle S Recipes, Brain and more!

רוצים לשדרג? הוסיפו שומשום וטימין. כרובית בתנור בציפוי חרדל, צ'ילי וסילאן (צילום: רחלי קרוט)

וואי, זה נראה טוב. לחם קופים Monkey Bread!

האמת היא, שכבר הרבה זמן לא העלתי מתכון שכולל בתוכו עוף או בשר. גם כי מאז ומעולם העדפתי פחמימות וקטניות על בשר, וגם כי אידיאולוגית אני מאוד מאמינה בתזונה צמחונית. לא אכנס עכשיו לסיבות (או שמא יש לומר - תירוצים) שבגינן אני עדיין אוכלת מוצרים מן החי, לא נראה לי שזה המקום לכך, אבל הפעם החלטתי לחרוג ממנהגי ולהביא לכם מתכון שממש לא היה בתכנון להתפרסם, בעיקר כי הוא נוצר מאלתורים במטבח, אבל אחרי הביס הראשון כבר הבנתי שאם לא אכתוב בצורה מסודרת את הכמויות לעולם לא יצא לי שוב כדורי עוף כאלה טעימים…

Macrou la cuptor http://bucataria.realitatea.net/

Creamed Kohlrabi and Spinach

Creamed Kohlrabi and Spinach Yes, creamed vegetables can be both decadent and healthy. Turn winter's weirdest looking vegetable, kohlrabi, into a hot and creamy Parmesan-topped dish—without actual cream.

חממים 3-2 דקות, תוך ערבוב. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב, למעט הפסטה, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש. מוסיפים את הקציצות לסיר ומבשלים 10 דקות עם כיסוי חלקי. מוסיפים את הפסטה, ובעזרת כף מוודאים שהיא מכוסה ברוטב. מכסים את הסיר חלקית ומבשלים 15 דקות נוספות. מסירים מהאש, משאירים את הסיר מכוסה 5 דקות נוספות ומג