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Entremet mousse litchis, miroir fraises et biscuit-gâteau au yaourt 0% : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/entremet-mousse-litchis-miroir-fraises-et-biscuit-gateau-au-yaourt-0.html

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La recette du fameux framboisier au chocolat blanc : mousse framboise, mousse chocolat blanc et biscuit madeleine au citron.

Entremet chocolat dulcey valrhona, mousse dulcey, croustillant gavottes pralinoise et génoise noisette, décor noisettes caramélisées

Chloé Délice: Entremets Mousse Framboise

Voici la recette de pâte de pistache de Pierre Hermé. Cette pâte peut se manger en tartinade ou servir à la réalisation de gâteaux, entremets, mousses etc... Ingrédients : (pour un pot d'environ 300g) 250g de pistaches non salées 35g d'eau 125g de sucre...

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