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Bergamonsieur et moi sommes de grands fans des biscuits "shortbread" de chez Walkers, que l'on trouve (par exemple) à Monoprix ou Champion, ...

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Gaufres de Felder (levure de boulanger) - 250 g de farine - 2 oeufs - 1/2 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 60 g de beurre fondu - 15 cl de lait - 15 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 cuillère à soupe rase de levure de boulanger déshydratée) - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de kirsch ou de rhum

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