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Alberto Romayor, jefe de cocina tras su paso por el Cenador de Amós. Tras siete años de trabajo junto a Jesús Sánchez en el Cenador de Amós (una estrella Michelin), Alberto Romayor ha cumplido su sueño de volver a Castro Urdiales, su ciudad natal, donde pretende aportar su ’granito’ de arena p…

Alberto Romayor, jefe de cocina tras su paso por el Cenador de Amós. Tras siete años de trabajo junto a Jesús Sánchez en el Cenador de Amós (una estrella Michelin), Alberto Romayor ha cumplido su sueño de volver a Castro Urdiales, su ciudad natal, donde pretende aportar su ’granito’ de arena p…

Álvaro Obregón propone unas jornadas de los hongos con un menú degustación de 33 euros hasta el 1 de noviembre. Cuando el desaparecido restaurante Solar de Puebla consiguió su estrella Michelin al frente de los fogones estaba un joven Álvaro Obregón, que ya mostraba entonces una solidez admir…

Álvaro Obregón propone unas jornadas de los hongos con un menú degustación de 33 euros hasta el 1 de noviembre. Cuando el desaparecido restaurante Solar de Puebla consiguió su estrella Michelin al frente de los fogones estaba un joven Álvaro Obregón, que ya mostraba entonces una solidez admir…

Nacho Basurto formula una propuesta original y sabrosa por 15 euros. Hay establecimientos que siempre guardan algunos ’secretos’ que el cliente tarda tiempo en descubrir. Cuando en 2010 un cocinero de la reputación de Nacho Basurto, que venía de tener una estrella Michelin en el Solar de Puebla y …

Nacho Basurto formula una propuesta original y sabrosa por 15 euros. Hay establecimientos que siempre guardan algunos ’secretos’ que el cliente tarda tiempo en descubrir. Cuando en 2010 un cocinero de la reputación de Nacho Basurto, que venía de tener una estrella Michelin en el Solar de Puebla y …

Recetas de nuestra gastronomía (angulas a la cazuela, cocido lebaniego, cocido montañés, sobaos, quesada pasiega, sopa de pescado...) #Cantabria #Spain

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