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PACCHERI RIPIENI DI GAMBERETTI E PATATE VIOLA

PACCHERI RIPIENI DI GAMBERETTI E PATATE VIOLA

Un'insalata marocchina tiepida di carote arricchite da lenticchie nere e da un condimento speziato: semi di cumino, semi di anice, zenzero e paprika. Moroccan salad with carrots and black lentils. ©annafracassi

Un'insalata marocchina tiepida di carote arricchite da lenticchie nere e da un condimento speziato: semi di cumino, semi di anice, zenzero e paprika. Moroccan salad with carrots and black lentils. ©annafracassi

Un'insalata invernale davvero speciale, con un gusto quasi nordico. Le lenticchie rosse sono la base calda per finocchi e bocconcini di salmone affumicato. ©AnnaFracassi

Un'insalata invernale davvero speciale, con un gusto quasi nordico. Le lenticchie rosse sono la base calda per finocchi e bocconcini di salmone affumicato. ©AnnaFracassi

Un'insalata invernale davvero speciale, con un gusto quasi nordico. Le lenticchie rosse sono la base calda per finocchi e bocconcini di salmone affumicato. ©AnnaFracassi

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vellutata di rape rosse (beetroot cream) ©lennesimoblog

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rucola balcony veg garden arugola potato latkes potatoes buds sprouts italian food recipe

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Un secondo piatto a base di bacche di Goji, con cime di rapa e polpette di pollo. Irresistibile, equilibrato e sano.

Un secondo piatto a base di bacche di Goji, con cime di rapa e polpette di pollo. Irresistibile, equilibrato e sano.

Nigiri di ispirazione giapponese, realizzati con riso per sushi, pesce cotto alla piastra e arricchito da una marinatura intensa e saporita. ©AnnaFracassi

Nigiri di ispirazione giapponese, realizzati con riso per sushi, pesce cotto alla piastra e arricchito da una marinatura intensa e saporita. ©AnnaFracassi

PACCHERI RIPIENI DI GAMBERETTI E PATATE VIOLA

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Spiedini di trota di fiume con lardo di Arnad e chutney di sedano rapa alla senape ©AnnaFracassi

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