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Tarte coco-ananas caramélisé

Tarte coco-ananas caramélisé

Le gâteau chocolat-ganache, la recette de base tout chocolat d'Anne-Sophie (meilleur patissier) pour le cake design. Parfait pour être recouvert de pâte à sucre.

Le gâteau chocolat-ganache, la recette de base tout chocolat d'Anne-Sophie (meilleur patissier) pour le cake design. Parfait pour être recouvert de pâte à sucre.

Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Meringue Suisse,Foam,Mascarpone,Creme Beurre,Buttercream,Bouf,Tapenade,Chantilly,Ganache

Oeufs au lait avec ou sans caramel au micro-ondes - Cuisine de Mémé Moniq

Oeufs au lait avec ou sans caramel au micro-ondes - Cuisine de Mémé Moniq

Lasagnes chèvre, courgettes (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ : http://www.cuisineaz.com/recettes/46310-impression.aspx

Lasagnes chèvre, courgettes

Lasagnes chèvre, courgettes (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ : http://www.cuisineaz.com/recettes/46310-impression.aspx

Carrés gourmands chocolat coco Pour la base sablée 200 g de sablé noix de coco 60 g de beurre   Pour la ganache 300 g de chocolat noir 50 ml de crème liquide entière 40 g de beurre 150 g de crème de coco 150 g de mascarpone   Pour la meringue 2 blancs d’œuf 100 g de sucre 40 ml d’eau

Carrés gourmands chocolat coco

Carrés gourmands chocolat coco Pour la base sablée 200 g de sablé noix de coco 60 g de beurre Pour la ganache 300 g de chocolat noir 50 ml de crème liquide entière 40 g de beurre 150 g de crème de coco 150 g de mascarpone Pour la meringue 2 blancs d’œuf 100 g de sucre 40 ml d’eau

Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d'oeufs que de jaunes...comme les oeufs sont incorporés crus, utilisez de préférence des oeufs extra frais bio...j'ai eu la chance...

Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d'oeufs que de jaunes...comme les oeufs sont incorporés crus, utilisez de préférence des oeufs extra frais bio...j'ai eu la chance...

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