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Rabitos de cerdo iberico estofados y cigalitas salteadas bañados con la reducción de jugo de coccion infusionado con jamon iberico de bellota en Gipúzcoa.  El mejor plato de todos... increible, no he vuelto a comer nada mejor, la mezcla de sabores intensos... y confieso que en carta no lo hubiera pedido nunca... por eso son tan buenos los menus degustación... por Alejandro Farias Rodriguez…

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Tacos al pastor en Ciudad de México.  Compuesto de Tortilla de maíz y  carne de cerdo.  la carne de cerdo es preparada con un marinado tradicional: achiote, especias y chiles rojos molidos que otorgan un color rojizo distintivo.   -La carne es forma de filetes (previamente marinados) se a  http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/el-charco-de-las-ranas/tacos-al-pastor?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Tacos al pastor en Ciudad de México. Compuesto de Tortilla de maíz y carne de cerdo. la carne de cerdo es preparada con un marinado tradicional: achiote, especias y chiles rojos molidos que otorgan un color rojizo distintivo. -La carne es forma de filetes (previamente marinados) se a http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/el-charco-de-las-ranas/tacos-al-pastor?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

El Eme, c/ General Concha... Desde luego, un triángulo. Ahora, están tan buenos como sobrevalorados (Bilbao)

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Ostras a la mantequilla en Ciudad de México.    http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/suntory-restaurante/ostras-a-la-mantequilla?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

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Risotto de tuetano en México D.F.  Para una fanática del risotto este no deja indiferente a nadie. Es cremoso, en su punto con el sabor tan único de tuétano...es delicioso  http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/meromoto/risotto-de-tuetano?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Risotto de tuetano en México D.F. Para una fanática del risotto este no deja indiferente a nadie. Es cremoso, en su punto con el sabor tan único de tuétano...es delicioso http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/meromoto/risotto-de-tuetano?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Souvlaki Kebab en Attica.  Para comenzar con la comida típica griega es imprescindible probar ese platillo, eso si bastante llenador pero lleno de sabor    El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y ader  http://www.onfan.com/es/especialidades/athens/thanasis/souvlaki-kebab?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Souvlaki Kebab en Attica. Para comenzar con la comida típica griega es imprescindible probar ese platillo, eso si bastante llenador pero lleno de sabor El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y ader http://www.onfan.com/es/especialidades/athens/thanasis/souvlaki-kebab?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Enchiladas en salsa pibil en Tepoztlan Mexico.  Rica y jugosa como una cochinita debe ser por Elizabeth Chichino, Mugaritz  http://www.onfan.com/es/especialidades/tepoztlan/el-ciruelo/enchiladas-en-salsa-pibil?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Enchiladas en salsa pibil en Tepoztlan Mexico. Rica y jugosa como una cochinita debe ser por Elizabeth Chichino, Mugaritz http://www.onfan.com/es/especialidades/tepoztlan/el-ciruelo/enchiladas-en-salsa-pibil?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

CARRILLERAS DE CERDO en Cáceres.  POR LA SIERRA DE GATA, SON FAMOSOS LOS GORRINOS IBERICOS, AQUI SIRVIERON LAS CARRILLERAS GUISADAS AL VINO TINTO Y SERVIDO CON PURE DE HONGOS. YO MIRABA LO FELIZ QUE MOVIA LOS CARRILLOS AL QUE ESTABA COMPARTIENDO LA MESA CONMIGO.  http://www.onfan.com/es/especialidades/perales-del-puerto/la-taberna-encantada/carrilleras-de-cerdo?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

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Barbacoa en México D.F.  Carne de Borrego impresionantemente jugosa por la forma en que la cocinan.  http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/restaurante-arroyo/barbacoa?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Barbacoa en México D.F. Carne de Borrego impresionantemente jugosa por la forma en que la cocinan. http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/restaurante-arroyo/barbacoa?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Huarache de carnitas en Mexico City.  Se le llama carnitas a las diferentes porciones del cerdo fritas en manteca de cerdo. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre.  En ese caso fue de maciza, nana  cuerito mmmm!! acompañado de guacamole. El huarache llevaba salsa verde & ques  http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/el-bajio-1/huarache-de-carnitas?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

Huarache de carnitas en Mexico City. Se le llama carnitas a las diferentes porciones del cerdo fritas en manteca de cerdo. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre. En ese caso fue de maciza, nana cuerito mmmm!! acompañado de guacamole. El huarache llevaba salsa verde & ques http://www.onfan.com/es/especialidades/mexico-city/el-bajio-1/huarache-de-carnitas?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

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