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Food Mood

Chapon pain au foie gras et pain d'épice

clock
2.5 hours
Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • 1 petite pomme râpée
  • Sel et poivre
  • 2 œufs
  • 150 g de foie gras frais en dés
  • 250 g de farce fine de veau ou de porc
  • 150 g de pain d'épice en dés
  • 3 branches de romarin
  • 4 gousses d'ail non épluchées
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 chapon de 3 kg
Recette - Chapon pain au foie gras et pain d'épice | Notée 4.1/5

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