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Restaurant-Reportage Gut Purbach am Neusiedler See | Restaurant-Tipps Österreich | Urlaub im Burgenland

Restaurant-Reportage Gut Purbach am Neusiedler See | Restaurant-Tipps Österreich | Urlaub im Burgenland

Saisonkalender Juli und August: Melonensalat mit Käse, Kräutern und Olivenöl

Saisonkalender Juli und August: Melonensalat mit Käse, Kräutern und Olivenöl

Der Klassiker zum Burger: Pommes. Kleine, frittierte oder im Ofen gebackene Sticks aus Kartoffeln. Wer auf dem Markt auch mal jenseits der klassischen Knolle Ausschau nach tollen Burger- oder BBQ-Beilagen hält, der findet noch allerhand andere Gemüsesorten, die sich ähnlich gut für hausgemachte Ofenpommes eignen wie klassische Kartoffeln. Rote Beete, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzeln sind dafür zum Beispiel gerade in den Wintermonaten prädestiniert!

Der Klassiker zum Burger: Pommes. Kleine, frittierte oder im Ofen gebackene Sticks aus Kartoffeln. Wer auf dem Markt auch mal jenseits der klassischen Knolle Ausschau nach tollen Burger- oder BBQ-Beilagen hält, der findet noch allerhand andere Gemüsesorten, die sich ähnlich gut für hausgemachte Ofenpommes eignen wie klassische Kartoffeln. Rote Beete, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzeln sind dafür zum Beispiel gerade in den Wintermonaten prädestiniert!

Pastalsalat mit cremigem Tomaten-Ricotta-Pesto und allerhand buntem Ofengemüse, obendrauf: Parmesan und Cashew! schmecktwohl.de

Pastalsalat mit cremigem Tomaten-Ricotta-Pesto und allerhand buntem Ofengemüse, obendrauf: Parmesan und Cashew! schmecktwohl.de

Im Ofen geschmorte Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Zitronengras und Curry

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Spargelwraps mit Mango, Gurke, Kresse und Knoblauch-Zitronen-Dressing | schmecktwohl.de

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Sommersalat mit Brokkoli, Erbsen, Blaubeeren und Himbeerdressing aus: "Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods" | 60 Rezepte regional und saisonal

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Frühlingsgemüse mit Chateau-Linsen (Werbung)

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One-Pot-Linsen mit buntem Frühlingsgemüse (enthält Werbung)

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Restaurant-Reportage Gut Purbach am Neusiedler See | Fischsuppe von Haubenkoch Max Stiegl

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