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Brunch no restaurante U Chiado, Lisboa, Portugal. Batata papilote, tomate provençal, os cogumelos Portobello, a salsicha fresca e o bacon tostado.

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MAMINHA STEAK FEED - Trata-se de um bife alto (um pouco menor que um bife de chorizo), com uma camada de gordura sutil que o ladeia. A Maminha Steak Feed é obtida do traseiro do boi, mais especificamente da maminha, localizada no fim da peça inteira da alcatra, próxima à ponta da agulha.  Tem fibras claras, marmoreio sutil, e sabor delicado e suave. Ao mesmo tempo, é um bife extremamente macio e suculento. http://www.feed.com.br/categoria-produtos/maminha-steak-feed/

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Cortes de carne                                                                                                                                                                                 Mais

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