Explore Philadelphia, Legs and more!

Kip met Philadelphia. Bak je kipfilet met kippenkruiden in de grillpan. Leg ze daarna in een ovenschotel. Neem een zak rauwe spinazie, roer er een potje Philadelphia onder met wat zout en peper. Bedek je filets ermee en overgiet het geheel met een lekkere tomatensaus. Werk af met geraspte kaas en zet  nog 15 min in de oven. Maak ondertussen een slaatje aan met mayo of een dressing en werk deze af met verse bieslook. Smakelijk.

Kip met Philadelphia. Bak je kipfilet met kippenkruiden in de grillpan. Leg ze daarna in een ovenschotel. Neem een zak rauwe spinazie, roer er een potje Philadelphia onder met wat zout en peper. Bedek je filets ermee en overgiet het geheel met een lekkere tomatensaus. Werk af met geraspte kaas en zet nog 15 min in de oven. Maak ondertussen een slaatje aan met mayo of een dressing en werk deze af met verse bieslook. Smakelijk.

Toastje met zalmmouse. Neem een potje Philadelphia en mix hierin een half pakje gerookte zalm en voeg room toe tot je de juiste dikte hebt bereikt.Kruid eventueel met pezo. Schep dit in een spuitzak met een gekartelde doulle. En spuit rozetjes op je toast. Voeg een drupje olie en azijn bij je rucola en werk  je toastje af met zalmeitjes en blaadje rucola. Smakelijk.

Toastje met zalmmouse. Neem een potje Philadelphia en mix hierin een half pakje gerookte zalm en voeg room toe tot je de juiste dikte hebt bereikt.Kruid eventueel met pezo. Schep dit in een spuitzak met een gekartelde doulle. En spuit rozetjes op je toast. Voeg een drupje olie en azijn bij je rucola en werk je toastje af met zalmeitjes en blaadje rucola. Smakelijk.

Mini pizza partyfood. Besmeer je rechthoekige bladerdeeg met laagje Philadelphia, daarop tomatensaus,rauwe spinazie,stukjes gebakken spek of zoute ansjovis en afwerken met geraspte kaas en oregano. Losjes de lange kant oprollen dat je een lange worst krijgt. Best even 15 min in de vriezer zodat je mooie schijven kan snijden anders duw je de vulling eruit. Bak ze op 200gr 15 min, wat kaas erover en nog 5 min meer. Op spiesje met kerstomaatje en basilicum. Zet eventueel in piepschuim…

Mini pizza partyfood. Besmeer je rechthoekige bladerdeeg met laagje Philadelphia, daarop tomatensaus,rauwe spinazie,stukjes gebakken spek of zoute ansjovis en afwerken met geraspte kaas en oregano. Losjes de lange kant oprollen dat je een lange worst krijgt. Best even 15 min in de vriezer zodat je mooie schijven kan snijden anders duw je de vulling eruit. Bak ze op 200gr 15 min, wat kaas erover en nog 5 min meer. Op spiesje met kerstomaatje en basilicum. Zet eventueel in piepschuim…

Ricotta wolkjes. Neem ricotta of een roomkaas zoals Philadelphia of pickfrisch light en voor acht wolkjes neem je er twee grote el van. Roer er een half ei onder,alsook wat vanillesuiker en een koffielepeltje bakpoeder. Roer er ook twee el bloem onder en wat citroenseste en verhit je frituurvet. Laat nu een koffielepeltje deeg in het vet glijden en draai ze om zodra ze kleuren. Dit gaat echt snel. Strooi er nog wat poedersuiker overheen en smullen maar.  Lijkt op een smoutebol maar dan tien…

Ricotta wolkjes. Neem ricotta of een roomkaas zoals Philadelphia of pickfrisch light en voor acht wolkjes neem je er twee grote el van. Roer er een half ei onder,alsook wat vanillesuiker en een koffielepeltje bakpoeder. Roer er ook twee el bloem onder en wat citroenseste en verhit je frituurvet. Laat nu een koffielepeltje deeg in het vet glijden en draai ze om zodra ze kleuren. Dit gaat echt snel. Strooi er nog wat poedersuiker overheen en smullen maar. Lijkt op een smoutebol maar dan tien…

Pompoenblini met thaise kruidenkaas en zalmpartjes. Left over gerechtje. K'had nog wat pompoen over van eergisteren dat ik gemixt heb tot een puree. Daarbij voeg je een ei, bloem( spelt), peper,zout,en mespuntje fivespicekruiden. Bak in een ringetje of schep mooie hoopjes en bak af. Zet apart. Maak met Philadelphia en lente-ui alsook met mespunt wasabi een crème en zet apart. Bak je zalmlamelletjes met thaise kruidenmix,snij ondertussen je tomaatjes voor de decoratie en monteer je torentje…

Pompoenblini met thaise kruidenkaas en zalmpartjes. Left over gerechtje. K'had nog wat pompoen over van eergisteren dat ik gemixt heb tot een puree. Daarbij voeg je een ei, bloem( spelt), peper,zout,en mespuntje fivespicekruiden. Bak in een ringetje of schep mooie hoopjes en bak af. Zet apart. Maak met Philadelphia en lente-ui alsook met mespunt wasabi een crème en zet apart. Bak je zalmlamelletjes met thaise kruidenmix,snij ondertussen je tomaatjes voor de decoratie en monteer je torentje…

Thaise bouillon met wontons. Neem wat bloem, zout en een scheutje water en meng dit tot een homogeen zacht deeg. Laat 10 min rusten. Neem water, voeg een kippebouillonblokje toe alsook een stengel limoengras, twee kafirblaadjes, en een scheutje soyasaus. Voeg nog fijngesneden lente ui toe en laat koken. Rol je deeg flinterdun uit en snij vierkantjes. Neem Philadelphia en voeg een lepeltje rode currypasta toe. Neem je vierkantje en leg dit in ruit. Leg wat Philadelphia op het hoekje onderaan…

Thaise bouillon met wontons. Neem wat bloem, zout en een scheutje water en meng dit tot een homogeen zacht deeg. Laat 10 min rusten. Neem water, voeg een kippebouillonblokje toe alsook een stengel limoengras, twee kafirblaadjes, en een scheutje soyasaus. Voeg nog fijngesneden lente ui toe en laat koken. Rol je deeg flinterdun uit en snij vierkantjes. Neem Philadelphia en voeg een lepeltje rode currypasta toe. Neem je vierkantje en leg dit in ruit. Leg wat Philadelphia op het hoekje onderaan…

Thaise empanadas van gemengd gehakt. Voeg wat boter in je pan. Voeg daar je gehakt aan toe, een el groene currypasta, wat soyasaus en drie fijngesneden kafirblaadjes, wat sesamolie,wat lente ui, verse gember en bak dit op. Op het einde roer je er wat sweet chilisaus doorheen. Nu heb je twee opties of je maakt een droge gehaktvulling met een dipsausje of je mengt onder je gehakt wat Philadelphia met wat wasabi. Vul nu je empanadavelletjes en met een vork plet je de randjes dicht. Besmeer met…

Thaise empanadas van gemengd gehakt. Voeg wat boter in je pan. Voeg daar je gehakt aan toe, een el groene currypasta, wat soyasaus en drie fijngesneden kafirblaadjes, wat sesamolie,wat lente ui, verse gember en bak dit op. Op het einde roer je er wat sweet chilisaus doorheen. Nu heb je twee opties of je maakt een droge gehaktvulling met een dipsausje of je mengt onder je gehakt wat Philadelphia met wat wasabi. Vul nu je empanadavelletjes en met een vork plet je de randjes dicht. Besmeer met…

Parmezaanhoorntje met zalmmousse. Trek een cirkel op een bakpapier en bestrooi deze met parmezaankaas en laat smelten (microgolf+-40 sec)en rol dan snel (anders breekt het)je kaasje rond een metalen hoorntje. Laten afkoelen. Philadelphia mixen met wat gerookte zalm en een scheutje room en in je hoorntje spuiten. Afwerken met zalmroosje, met lavendelbloempje,met parels van jerez azijn. Bewaar in koekjestrommelSmakelijk.

Parmezaanhoorntje met zalmmousse. Trek een cirkel op een bakpapier en bestrooi deze met parmezaankaas en laat smelten (microgolf+-40 sec)en rol dan snel (anders breekt het)je kaasje rond een metalen hoorntje. Laten afkoelen. Philadelphia mixen met wat gerookte zalm en een scheutje room en in je hoorntje spuiten. Afwerken met zalmroosje, met lavendelbloempje,met parels van jerez azijn. Bewaar in koekjestrommelSmakelijk.

Witloof met zalm en microgroentjes. Ik begin met mijn krielaardappeltjes te koken. Neem je witloof stronken en boen het uiteinde. ( ik snij het einde er niet af omdat ik wil dat de stronkjes bij het halveren heel blijven. ) Stoof je witloof gaar en halveer ze dan. Leg ze in een ovenschotel. En kruid met peper en zout van de molen. Snij ondertussen plakjes van je verse zalmfilet. En bedek je witloof volledig. Neem een kuipje roomkaas met zalm (zoals Philadelphia ) en leng dit aan met room tot…

Witloof met zalm en microgroentjes. Ik begin met mijn krielaardappeltjes te koken. Neem je witloof stronken en boen het uiteinde. ( ik snij het einde er niet af omdat ik wil dat de stronkjes bij het halveren heel blijven. ) Stoof je witloof gaar en halveer ze dan. Leg ze in een ovenschotel. En kruid met peper en zout van de molen. Snij ondertussen plakjes van je verse zalmfilet. En bedek je witloof volledig. Neem een kuipje roomkaas met zalm (zoals Philadelphia ) en leng dit aan met room tot…

Preisoep met een quenelle van zalm met croutons, Snipper je prei fijn. Stoof deze aan en giet er verse bouillon over. Peper en een kippebouillonblokje  om meer diepgang te geven.Laat 20 minuten sudderen. Neem je 100 g gerookte zalm,100 g witte vis of zalm gepocheerd en mix deze tot een pasta. Voeg nu 100 g Philadelphia toe en maak quenelle . Mix je soep tot een gladde massa. Leng nog wat aan met een mok melk ( of room)en schep heet in borden. Leg in het midden een quenelle en versier met…

Preisoep met een quenelle van zalm met croutons, Snipper je prei fijn. Stoof deze aan en giet er verse bouillon over. Peper en een kippebouillonblokje om meer diepgang te geven.Laat 20 minuten sudderen. Neem je 100 g gerookte zalm,100 g witte vis of zalm gepocheerd en mix deze tot een pasta. Voeg nu 100 g Philadelphia toe en maak quenelle . Mix je soep tot een gladde massa. Leng nog wat aan met een mok melk ( of room)en schep heet in borden. Leg in het midden een quenelle en versier met…

Pinterest
Search