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moixama

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Putxero de penques\Cocido Valenciano de pencas

Varomeando: Arroz negro cremoso con calamares y gambas

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Arrós allipebrat de Juan Carlos Galbis

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Recetas de cocina con sabor tradicional: Receta de calamares a la plancha con salsa verde

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LA COCINA DE ANTAÑO: PAELLA CON CEBOLLA, HUEVAS DE SEPIA Y BACALAO

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La Cuina i el Menjar Alacantí: La Mojama.

La Cuina i el Menjar Alacantí: La Mojama.

Bona nit món. Hoy tocaba Arros al forn. L'arròs al forn és un plat típic valencià, que es fa amb arròs, tomata, trossos de botifarra de ceba, creïlla, cigrons, llomello i una cabeça d'alls, i que es cou al forn, normalment en una cassola de fang.

Hoy tocaba Arros al forn. L'arròs al forn és un plat típic…

Coques barbares

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