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tortilla-en-salsa-paso-a-paso1, Tortilla de patatas en salsa  Ingredientes  Una tortilla gruesa, mas bien seca y apretada, como de 4 huevosMedia cebolla1 cucharadita de harina1 vasito de vino blancoUn majado hecho con unas ramas de perejil y 1 diente de ajoSal, 1 hoja de laurel, colorante alimentario  Elaboración     Cortamos la tortilla en trozos cuadrados y regulares.Rehogamos la cebolla muy picadita como en juliana y una hoja de laurel en aceite de oliva, agregamos una cucharadita de…

tortilla-en-salsa-paso-a-paso1, Tortilla de patatas en salsa Ingredientes Una tortilla gruesa, mas bien seca y apretada, como de 4 huevosMedia cebolla1 cucharadita de harina1 vasito de vino blancoUn majado hecho con unas ramas de perejil y 1 diente de ajoSal, 1 hoja de laurel, colorante alimentario Elaboración Cortamos la tortilla en trozos cuadrados y regulares.Rehogamos la cebolla muy picadita como en juliana y una hoja de laurel en aceite de oliva, agregamos una cucharadita de…

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