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Delicious hot and fresh tortillas made on an adobe fire in a little village on the mountains in Oaxaca, Mexico. Back when my job involved promoting tourism...

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Birthday barbecue feast for our mountain bike guide in Oaxaca. Peppers stuffed with Oaxacan cheese, steak, chorizo, spring onions, and salsa, tortillas, and guacamole - all washed down with cerveza!

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"Mayordomía2012-Como se hacen las tortillas."

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"Cómo hacer tortillas: antiguamente y hoy en dia se siguen haciendo tortillas hechas a mano."

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"está formado por tres piedras colocadas en forma triangular, al centro de éstas están la leña y sobre ellas el comal"

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Gabriela, clavo y canela: Tortillas mexicanas

Tortillas mexicanas

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