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葉桜香る桜鱒のマリネと菜花のプレッセ クリビアック風 ソースショロンを添えて

葉桜香る桜鱒のマリネと菜花のプレッセ クリビアック風 ソースショロンを添えて

ランベリー ナオト キシモト 南青山/L'EMBELLIR Naoto Kishimoto

ランベリー ナオト キシモト 南青山/L'EMBELLIR Naoto Kishimoto

Poisson  エピス香るビスクをラケしたオマール海老のポワレ ココナッツ風味のバスマティライスを添えて

Poisson エピス香るビスクをラケしたオマール海老のポワレ ココナッツ風味のバスマティライスを添えて

Soupe 蝦夷鮑を浮かべた蕪のヴルーテ コキヤージュのエミュルション

Soupe 蝦夷鮑を浮かべた蕪のヴルーテ コキヤージュのエミュルション

Lammrücken und Geschmortes von der Älber Wacholderheide mit Saubohnen und Tomaten

#‎TheWorlds50Best

Braised lamb with broad beans and tomatoes and by the Älber Wacholderheide

This amazing scallop recipe from Chris Horridge elevates a simple dish into something truly memorable. The combination of sweet scallops, peas, crunchy pea shoots and piquant cumin foam is sure to wow at any dinner party.

Scallops, pea purée, shoots and cumin foam

Pan-fried scallops are given an elegant treatment with peas and cumin foam in this remarkable scallops recipe by award-winning chef, Chris Horridge.

Viande 和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフ風味

Viande 和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフ風味

皮目パリパリのローストチキン メリークリスマス - 42件のもぐもぐ - パリパリローストチキン by sato*

パリパリローストチキン

皮目パリパリのローストチキン メリークリスマス - 42件のもぐもぐ - パリパリローストチキン by sato*

ぐるなび - キリストンカフェ 東京 :ハロウィンコース登場!各種宴会に飲放付コース2980円~★

ぐるなび - キリストンカフェ 東京 :ハロウィンコース登場!各種宴会に飲放付コース2980円~★

Duck with carrot, huckleberry, and kale by chef Matt Lambert. © Signe Birck - See more at: http://theartofplating.com/editorial/awakening-the-spirit-of-new-zealand-with-matt-lambert-at-the-musket-room/#sthash.OPBepvZv.dpuf

Duck with carrot, huckleberry, and kale by chef Matt Lambert. © Signe Birck - See more at: theartofplating.

フォアグラを包んだ骨付き子牛のタンドル グリーンペッパーソース パイ包みにしたじゃが芋のブーランジェールとハーブサラダ

フォアグラを包んだ骨付き子牛のタンドル グリーンペッパーソース パイ包みにしたじゃが芋のブーランジェールとハーブサラダ

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