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Le mie ricette - Nido di bucatini croccanti, con crema cacio e pepe e guanciale

Nido di bucatini croccanti, con crema cacio e pepe e guanciale

// #junokimcatering x @33acresbrewing // MONDAY NIGHT. Beef tartare back by popular demand. Tap more to see full menu. Monday night from 5-9 pm at 15 W 8th Ave. SNACK | $9 // Steak tartare with smoked egg yolk gel kale chimichurri fried sourdough. Pair with 33A of Cid3r. MEAT | $13 // Sous-vide rolled chicken breast stuffed with castelveltrano olives and garlic crispy chicken skin turnips warmed yogurt sauce. Pair with 33A of Ocean. VEG | $11 // Roast rutabaga x squash ramen crackers turnips…

// #junokimcatering x @33acresbrewing // MONDAY NIGHT. Beef tartare back by popular demand. Tap more to see full menu. Monday night from 5-9 pm at 15 W 8th Ave. SNACK | $9 // Steak tartare with smoked egg yolk gel kale chimichurri fried sourdough. Pair with 33A of Cid3r. MEAT | $13 // Sous-vide rolled chicken breast stuffed with castelveltrano olives and garlic crispy chicken skin turnips warmed yogurt sauce. Pair with 33A of Ocean. VEG | $11 // Roast rutabaga x squash ramen crackers turnips…

Le polpette le conosciamo tutti, ma di solito si mangiano calde. Questa volta io ve le propongo in versione fredda ... danno vita ad un'insalata ricca e gustosa.

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L'emporio 21: Patate e peperoni in agrodolce

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Peperoni ripieni di cous cous alle melanzane

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Freddo, 1

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