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Ovetti ripieni con ganache e fragole

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Separiamo i tuorli dagli albumi, che montiamo per primi. Con una frusta lavoriamo i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno chiari e spumosi, poi...

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Pere al gelato e crema di cioccolato

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Semifreddo di lamponi e yogurt con meringa

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Lavanda e rosmarino: Coppette con cioccolato bianco e lamponi

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1. Pancakes, un classico, ma con le castagne e la melagrana stupiscono sempre! 2. Muffin allo yogurt, una golosità pronta in poco più di mezz’ora. 3. Ciambella di ricotta senza latte, uova e glutine! 4. E le Crêpe sono solo una questione di forza di volontà 5. Biscotti al cioccolato e profumo d’arancia, biscotti di stagione perché è sempre stagione di cioccolato …

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Mattoncini al cioccolato e lamponi

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