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Cote BLP : P039-BAN-E

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Lien vers le catalogue : http://scd-catalogue.univ-brest.fr/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000533341

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Comprendre la physiologie cardiovasculaire [Texte imprimé]      / Étienne-Paul d'Alché,.... http://scd.summon.serialssolutions.com/search?s.q=isbn:(9782257000705)

Comprendre la physiologie cardiovasculaire [Texte imprimé] / Étienne-Paul d'Alché,.... http://scd.summon.serialssolutions.com/search?s.q=isbn:(9782257000705)

Get Outside Infographic by CottageCountry.com, blog post by Kate Conner

Get Outside

Ce livre présente tout d’abord un rappel synthétique et didactique des acquis généraux sur les polyphénols en exposant leur nomenclature, leurs propriétés physicochimiques et biochimiques, et les méthodes analytiques exploitées pour leur caractérisation. Le devenir des polyphénols est ensuite étudié dans la deuxième partie, au travers de cinq grandes filières alimentaires : cacao-chocolat – pomme-cidre – malt-bière – raisin-vin – fruits tropicaux - jus.

Ce livre présente tout d’abord un rappel synthétique et didactique des acquis généraux sur les polyphénols en exposant leur nomenclature, leurs propriétés physicochimiques et biochimiques, et les méthodes analytiques exploitées pour leur caractérisation. Le devenir des polyphénols est ensuite étudié dans la deuxième partie, au travers de cinq grandes filières alimentaires : cacao-chocolat – pomme-cidre – malt-bière – raisin-vin – fruits tropicaux - jus.

Port Towns and Urban Cultures - International | Brad Beaven | Palgrave Macmillan

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Cuve-matière (La bière, 1907)

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Cote BLP : R100-GOD-M

Les milieux polaires

Cote BLP : R100-GOD-M

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