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tabamoto_nikomi

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1000人感謝です!ちょっとしたひと工夫で普通の手作りカルボからお店風本格カルボに。失敗もしない簡単レシピ♪

簡単!失敗知らず【本格】カルボナーラ❤

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長芋の豚肉巻き ざっくり材料(タッパー大1個分) 豚小間肉()300gくらい 酒(下ごしらえ用)大2くらい 長芋15cmくらい ◎みりん大1 ◎砂糖大1 ◎醤油大1.5 ◎オイスターソース小1 ◎豆板醤小1 ◯いりごまたっぷり ざっくり作り方 1. 豚肉は酒にひたしておきます。20分くらいは漬けておくといいと思います。 2. 長芋は皮をむき、6〜7cmの長さに切り、1cm角くらいで細長く切ります。 3. 2を1の豚肉で巻きます。 4. フライパンに油を熱し、フライパンが温まったら3の巻き終わりを下にして並べて焼いていきます。 5. 転がしながら表面を焼いたら、◎を混ぜ合わせた調味料を流し入れて、煮詰めていきます。 6. いりごまも混ぜて、タレが程よく絡んだら、完成。 お料理メモ  豚肉の種類  レシピでは豚小間肉を使っていますが、豚ロースの薄切り、バラ肉でもおいしいと思います。 近くのスーパーで小間肉のわりに細々していない小間肉が売っていて、野菜巻きに使えるくらいなので小間肉で作っています。  いりごま…

冷めたままでもおいしい。長芋の豚肉巻き

長芋の豚肉巻き ざっくり材料(タッパー大1個分) 豚小間肉()300gくらい 酒(下ごしらえ用)大2くらい 長芋15cmくらい ◎みりん大1 ◎砂糖大1 ◎醤油大1.5 ◎オイスターソース小1 ◎豆板醤小1 ◯いりごまたっぷり ざっくり作り方 1. 豚肉は酒にひたしておきます。20分くらいは漬けておくといいと思います。 2. 長芋は皮をむき、6〜7cmの長さに切り、1cm角くらいで細長く切ります。 3. 2を1の豚肉で巻きます。 4. フライパンに油を熱し、フライパンが温まったら3の巻き終わりを下にして並べて焼いていきます。 5. 転がしながら表面を焼いたら、◎を混ぜ合わせた調味料を流し入れて、煮詰めていきます。 6. いりごまも混ぜて、タレが程よく絡んだら、完成。 お料理メモ 豚肉の種類 レシピでは豚小間肉を使っていますが、豚ロースの薄切り、バラ肉でもおいしいと思います。 近くのスーパーで小間肉のわりに細々していない小間肉が売っていて、野菜巻きに使えるくらいなので小間肉で作っています。 いりごま…

超簡単!おつまみに鶏胸肉煮♪

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新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” by ようじずふぁくとりー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

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漬けておくだけでお肉がしっとり柔らかくなる「ブライン液」をご存知ですか?何やら特別な液体のように聞こえますが、実は水・塩・砂糖だけで簡単に作れる物なんです。パサつきがちな鶏の胸肉も、ブライン液に漬ければ驚くほどジューシーに!ぜひお料理にお役立て下さい。

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

漬けておくだけでお肉がしっとり柔らかくなる「ブライン液」をご存知ですか?何やら特別な液体のように聞こえますが、実は水・塩・砂糖だけで簡単に作れる物なんです。パサつきがちな鶏の胸肉も、ブライン液に漬ければ驚くほどジューシーに!ぜひお料理にお役立て下さい。

★簡単!豚ヒレ肉の煮込み ビストロ風★ by 朝まと [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが211万品

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レタスクラブの簡単料理レシピ お約束の半熟卵と大根も一緒に「とろとろ豚玉角煮」のレシピです。

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