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Grain de Sucre n°33 de Mai 2014. Régimes alimentaires et santé: Proscrire les interdits / prescrire la diversité. Le sucre face aux consommateurs: une image stable, des valeurs solides. Pâtisseries "monoproduit", plaisirs infinis.

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Rungis Actualités n°700 Juin 2014 RUNGIS: 1969 - 2014 45 ans au service de la qualité. Archives et photos...

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L'Hôtellerie Restauration n°3397 du 05 juin 2014. Coupe du monde du Football: Mettez-vous à l'heure Brésilienne. Dans les cuisines de Rolland Garros avec Potel et Chabot.

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Rungis Actualités n°701 de Juillet 2014 La Normandie: richesse des terroirs.

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Gault&Millau N°66 Mai-Juin 2014  Les nouveaux Cavistes: l'école du bien boire. Primeurs 2013: 350 bouteilles à fort potentiel. 15 couteaux jugés par un pro. Vallée de la Loire: 70 vins de copains. Huiles essentielles: mode d'emploi. Profession: parfumeur culinaire.

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Cuisine collective N°272 de Juin-Juillet 2014:  Nutrition. Salons de la santé et de l'autonomie. Menus mer & océans.

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Zepros Métiers Resto N°18 de Juin 2014 Guide Asar: Des macarons pour la sécurité alimentaire. Marché: la croissance, mais pas pour tout le monde.  Concept: France Kebab dévoile son restaurant.

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Les Dossiers de l'Actualité n°166 de Juin 2014  Que reste-t-il de la guerre14-18 ? Vers une nouvelle carte de France. Vivre au Rwanda, 20 ans après le génocide.

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Les dossiers de l'Actualité n°177 de septembre 2015. L'Iran sort de l'isolement. Agriculture: L'élevage français en crise. Economie: Les moteurs de la croissance africaine.

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Les Métiers de la petite enfance n°211 de Juillet 2014. La mutation intime des familles. Reconnaissance professionnelle et légitimité. L'hygiène au quotidien et la sécurité des espaces extérieurs (3/4). Les tout-petits font les vendanges.

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Le Journal du Café N°58 Printemps-été 2014 Spécial 20ème anniversaire: Concours Malongo du jeune professionnel du café. 5ème Prix du meilleur dégustateur: 1 élève de notre Lycée: Marina Bourlon de Rouvre!

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Métiers de la petite enfance. N°210 de Juin 2014. Dossier: Le bonheur, une posture professionnelle.   L'intergénération dans une équipe: une question d'ouverture à l'autre. L'art pour les tout-petits: quand un oeuf sonore entre dans les milieux d'accueil. + Supplément: Spécial Emploi...

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Doc'animation en Gérontologie n°51 de mai-juin 2015. Pourquoi proposer des activités à l'extérieur? Analyse du baromètre "Quels vieux serons-nous demain?" Animer pour maintenir les liens sociaux. Une BD intergénérationnelle.

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Les jeunes ne lisent plus, ils zappent, ils sont scotchés à leurs écrans... ? Peut-être mais il ont bien d'autres pratiques culturelles. A découvrir dans ce dossier.  La culture et les jeunes à l'ère du numérique Parents et enfants, même culture ? Jeunes artistes à l'ère 3.0 L'actu, si loin, si proche

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Doc'Animation en Gérontologie n°46 de Juillet-Août 2014 Dossier: Organiser un séjour de vacances avec les résidents. Du nouveau pour les animateurs en Fonction publique hospitalière. L'animation en actions...

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Linéaires 304 juillet/août 2014

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