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Bacalhau à Baiana


Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • 500 gr de bacalhau
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado(s)
  • 1 unidade de cebola ralada(s)
  • 1 unidade de pimentão verde em tiras
  • 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
  • 3 unidades de tomate batido(s)
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • pimenta dedo-de-moça a gosto

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