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Brioche nid d'abeilles

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Cheese cake minceur 300 g de fromage blanc/ 2 œufs/ 40 g de sucre/ 1 c. à soupe de maïzena/ le jus d'1/2 citron

Cheesecake minceur au citron

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Une turie de "Madeleines espagnoles au citron" j'ai mis moins d'huile (pour la bonne conscience !!!)

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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C'est ma fournée !: La fantastique tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder...

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