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NUGGETS DE PESCADO: Ingredientes: Filete de pescado 400 g. Huevo 2 Unidades Pan molido 1 taza Aceite 1 cucharada. PREPARACIÓN: Cortar el pescado en cubitos de un dedo de largo por un dedo de ancho; pasarlo por el huevo y seguidamente por el pan molido, freír y servir. Se recomienda acompañar con sarza criolla. #RecetaPeru

NUGGETS DE PESCADO: Ingredientes: Filete de pescado 400 g. Huevo 2 Unidades Pan molido 1 taza Aceite 1 cucharada. PREPARACIÓN: Cortar el pescado en cubitos de un dedo de largo por un dedo de ancho; pasarlo por el huevo y seguidamente por el pan molido, freír y servir. Se recomienda acompañar con sarza criolla. #RecetaPeru

CHICHARRON DE PESCADO CON CANCHA: Preparación: 1. Cortar el pescado en trozos pequeños. Colocar en un tazón, agregar jugo de limón, ajo molido y sal yodada. 2. Cuando el pescado esté medianamente cocido por el jugo de limón, retirarlo y revolverlo en la harina de trigo. 3. Freír el pescado en aceite caliente. 4. Cortar la cebolla a la pluma y el ají amarillo a la juliana. 5. Servir el pescado, acompañado de arroz graneado, rodajas de camote sancochado y ensalada de cebolla con ají amarillo.

CHICHARRON DE PESCADO CON CANCHA: Preparación: 1. Cortar el pescado en trozos pequeños. Colocar en un tazón, agregar jugo de limón, ajo molido y sal yodada. 2. Cuando el pescado esté medianamente cocido por el jugo de limón, retirarlo y revolverlo en la harina de trigo. 3. Freír el pescado en aceite caliente. 4. Cortar la cebolla a la pluma y el ají amarillo a la juliana. 5. Servir el pescado, acompañado de arroz graneado, rodajas de camote sancochado y ensalada de cebolla con ají amarillo.

AJÍ DE PESCADO: Preparación: Lavar el pescado y cocinarlo en poca agua o asarlo; separar la carne del pescado eliminando las espinas. Remojar con leche el pan cortado, sancochar las papas y los huevos, pelarlos ycortarlos. Hacer un aderezo con aceite, cebolla en cuadritos, ajos y palillo. Añadir al aderezo el pescado desmenuzado y el pan remojado; sazonar y cocinando por 10 minutos. Servir el ají de pescado sobre rodajas de papas adornando con aceitunas, huevo duro, perejil y lechuga…

AJÍ DE PESCADO: Preparación: Lavar el pescado y cocinarlo en poca agua o asarlo; separar la carne del pescado eliminando las espinas. Remojar con leche el pan cortado, sancochar las papas y los huevos, pelarlos ycortarlos. Hacer un aderezo con aceite, cebolla en cuadritos, ajos y palillo. Añadir al aderezo el pescado desmenuzado y el pan remojado; sazonar y cocinando por 10 minutos. Servir el ají de pescado sobre rodajas de papas adornando con aceitunas, huevo duro, perejil y lechuga…

Portobello Pizza 2 grandes setas portobello 1 tomate 1/4 taza de queso mozzarella de grasa reducida 1/4 taza de cebolla picada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de jugo de limn 1/2 cucharadita de ajo picado pizca de sal pizca de pimienta

Portobello Pizza 2 grandes setas portobello 1 tomate 1/4 taza de queso mozzarella de grasa reducida 1/4 taza de cebolla picada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de jugo de limn 1/2 cucharadita de ajo picado pizca de sal pizca de pimienta

TORREJAS DE LENTEJA: Ingredientes: filete pollo 4 unidades Cebolla 1 unidad Huevo batido 1 unidad pan molido 1 taza Aceite 1 cucharada Preparación - Mezclar bien las lentejas con la cebolla, el huevo y darle la textura deseada con el pan molido. - Freír y servir. #RecetaPeru

TORREJAS DE LENTEJA: Ingredientes: filete pollo 4 unidades Cebolla 1 unidad Huevo batido 1 unidad pan molido 1 taza Aceite 1 cucharada Preparación - Mezclar bien las lentejas con la cebolla, el huevo y darle la textura deseada con el pan molido. - Freír y servir. #RecetaPeru

Tacos de pescado con salsa de mango (pico de gallo de mango) | http://www.pizcadesabor.com

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Receta de Filete de Pescado con Champiñones.

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Crujientes de pollo con jengibre y lombarda - El Aderezo - Blog de Recetas de Cocina

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Seco de pescado con croquetas de yuca: Preparación: Prepare el arroz graneado. - Sancochar la yuca. - Dorar en aceite vegetal la cebolla, ajo y ají amarillo, luego agregar el pescado cortado en trozos, la zanahoria, las arvejas frescas y hervir por veinte minutos. - Una vez cocido el pescado, agregar el culantro molido y dar un hervor. - Servir el seco de pescado acompañado de arroz graneado y yuca. #RecetaPeru

Seco de pescado con croquetas de yuca: Preparación: Prepare el arroz graneado. - Sancochar la yuca. - Dorar en aceite vegetal la cebolla, ajo y ají amarillo, luego agregar el pescado cortado en trozos, la zanahoria, las arvejas frescas y hervir por veinte minutos. - Una vez cocido el pescado, agregar el culantro molido y dar un hervor. - Servir el seco de pescado acompañado de arroz graneado y yuca. #RecetaPeru

Croquetas de Pescado: 1 pescado entero (yo usé platija filete de approximately 0,60 a 1,0 libras) 4 patatas, cocidas 2 cucharadas de c ...

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