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Nada más tradicional en Cataluña que los canelones de San Esteban. Receta Navidad http://www.recetasderechupete.com/canelones-de-san-esteban-receta-navidad/15358/

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La clásica ensalada de manzana, no puede faltar en tu cena de Navidad o de fin de año. Con esta receta la preparamos en casa.

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salsa barbacoa 150 g de cebolla 40 g de aceite de oliva Dos cucharaditas de pimentón picante 100 g de whisky 250 g de salsa de tomate 50 g de zumo de limón 100 g de vinagre de Jerez 90 g de miel o melaza 70 g de salsa Worcestershire 1/2 cdta. de sal

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Mousse de Brie, Mermelada de Tomate y Sablée de Orégano y Amapola| Disfrutando de la comida

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Canelones de berenjena rellenos de atún y pisto. HOY COMEMOS SANO

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Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

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