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EAT SMARTER

Möhren-Süßkartoffel-Suppe


clock
40 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Möhren
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 1 Stück Ingwerwurzel (15 g)
  • 1 TL Butter (5 g)
  • 100 ml Orangensaft
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
  • Koriander
  • Bio-Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Joghurt (1,5 % Fett) (80 g)

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