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Cómo cultivar Zapallos o Ahuyamas

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fichap-tecnica-zapallo-vegicienta

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Me gusta que quede bien espesa, pues esa es la consistencia correcta de una crema. Con las cantidades que les doy, sólo alcanza para 4 personas. Algunas recetas llevan muchas más tazas de caldo, crema evaporada o entera y crema agria. Esta receta es muy fácil, económica y lleva muy pocos ingredientes. Pueden usar caldo de vegetales preparado en casa, auyama en trozos, ajo, cebolla, hierbas frescas, sal y pimienta.

Crema de Auyama

Me gusta que quede bien espesa, pues esa es la consistencia correcta de una crema. Con las cantidades que les doy, sólo alcanza para 4 personas. Algunas recetas llevan muchas más tazas de caldo, crema evaporada o entera y crema agria. Esta receta es muy fácil, económica y lleva muy pocos ingredientes. Pueden usar caldo de vegetales preparado en casa, auyama en trozos, ajo, cebolla, hierbas frescas, sal y pimienta.

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