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Allez je triche un peu, je réédite une ancienne recette mais pas des moindres  La recette du Royal au chocolat très demandée au CAP Pâtisserie et sur laquelle je suis moi-même tombée. Vous pouvez également retrouver la recette et ses variantes sur mon ancien blog. Ingrédients (pour un cercle de...

Allez je triche un peu, je réédite une ancienne recette mais pas des moindres La recette du Royal au chocolat très demandée au CAP Pâtisserie et sur laquelle je suis moi-même tombée. Vous pouvez également retrouver la recette et ses variantes sur mon ancien blog. Ingrédients (pour un cercle de...

La semaine dernière, j'ai fêté mon anniversaire et à cette occasion j'ai invité ma famille à déguster un framboisier. J'avais envie de faire un gros gâteau

Framboisier

La semaine dernière, j'ai fêté mon anniversaire et à cette occasion j'ai invité ma famille à déguster un framboisier. J'avais envie de faire un gros gâteau

Pâtisserie Jean-Paul Hévin Paris - Pâtisseries en ligne - Jean-Paul Hévin

A giant macaron to share : 2 chocolate and almonds shells stuffed with dark chocolate ganache.

Fondant au chocolat léger (sans farine ni beurre)

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Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le…

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

La semaine dernière j’ai fêté mon anniversaire, et oui déjà 31 ans !! Aïe Aïe, les années défilent à une allure impressionnante. Et pour marquer le coup, je nous ai préparés une bûche au parfum préféré de ma petite famille : Vanille pralin. Si ça tenait...

La semaine dernière j’ai fêté mon anniversaire, et oui déjà 31 ans !! Aïe Aïe, les années défilent à une allure impressionnante. Et pour marquer le coup, je nous ai préparés une bûche au parfum préféré de ma petite famille : Vanille pralin. Si ça tenait...

Découvrez notre recette du trianon, dessert incontournable tout chocolat. Le trianon est parfait comme gâteau d'anniversaire ou repas de fête.

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Le gâteau chocolat-ganache, ma recette de base tout chocolat pour le cake design. Parfait pour être recouvert de pâte à sucre.

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