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clock
20 minutes
Ingredients
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  • 豚薄切り肉(ロース・もも・こま切れ肉など) 600~700g
  • ・酒 大さじ2
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ4
  • サラダ油 適量
  • レタスやキャベツなどの野菜 適量
  • 酢(仕上げ用) 適量
  • 合わせ調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/4

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