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Polvo para hornear casero  50 grs. de bicarbonato de sodio. 50 grs. de cremor tártaro. 25 grs. de fécula de maíz o de mandioca.

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R⚫E⚫C⚫E⚫T⚫A 2 huevos 140 gr harina de avena o de almendras 2 cdas de mantequilla de maní Edulcorante a gusto 1 taza de leche descremada 1 cda de polvo de hornear 1 cda canela en polvo 2 manzanas rojas en cubos ➡Precalentamos el horno a 180 ºC. ➡En un bol mezclamos los huevos y añadimos la leche y la mantequilla de maní. ➡Mezclamos bien e incorporamos la harina de avena/almendras, el polvo de hornear, la canela y edulcorante Mezclamos bien hasta conseguir una crema homogénea. ...

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Pancakes  - 50 g de mantequilla fundida - 2 huevos - 500 ml de de leche con dos cucharadas de limón - 300 g de harina fina de arroz - 1 cucharada de bicarbonato sódico - 2 cucharadas de aceite de oliva

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