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ORZOTTO CON PISELLI SECCHI E SPECK CROCCANTE | lericettedibaccos

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Buongiorno,oggi vi lascio la ricettina del risotto con un'erbetta particolare che qui in friuli,dove vivo, cresce libera nelle campagne.....lo Sclopìt,conosciuta in italiano come ,Silene,nome attribuito per il suo calice gonfio come il ventre del dio greco Sileno, compagno di Bacco.  E' molto utilizzata in cucina ma prima della fioritura;si mangia sia cruda che cotta,nei risotti,nelle minestre,nella frittata e anche nelle pizze rustiche

Buongiorno,oggi vi lascio la ricettina del risotto con un'erbetta particolare che qui in friuli,dove vivo, cresce libera nelle campagne.....lo Sclopìt,conosciuta in italiano come ,Silene,nome attribuito per il suo calice gonfio come il ventre del dio greco Sileno, compagno di Bacco. E' molto utilizzata in cucina ma prima della fioritura;si mangia sia cruda che cotta,nei risotti,nelle minestre,nella frittata e anche nelle pizze rustiche

Risotto filante al timo - Riso & Risotti

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Risotto settembrino - Riso & Risotti

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Profumo di broccoli: Risotto con cipolle ed erbe provenzali

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Risotto con pere e gorgonzola - Riso & Risotti

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Sformato di Riso allo Zafferano con Speck e Provola - al.ta.cucina

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ORZOTTO CON PROSCIUTTO CRUDO E ASPARAGI BIANCHI | lericettedibaccos

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10 risotti cremosi - GialloZafferano.it

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ris-al-ton-e-phil-7

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