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Les Cuisines de Garance: Un Congee pour le petit déjeuner {'hiver es-tu là ? }

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Avec leur joli forme en spirale semblable à des escargots, ces brioches seront très appréciées des petits gourmands, mais aussi des grands ! Et que ce soit pour le goûter ou bien pour le petit-déjeuner, histoire de bien commencer la journée, dès la première bouchée, à n’en pas douter, vous y succomberez…   Leur secret ? L’utilisation de la purée de châtaigne qui, en remplaçant en partie le beurre, en fait des petites brioches extrêmement moelleuses en plus de les rendre délicieusement…

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