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Tartare de saumon : Tartare de saumon (80gr) finement assaisonné, servi avec salade mêlée, et salade de pommes de terre françaises aux deux moutardes et ses petits pains grillés aux herbes et huile d’olive.

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Recette de ventrèche de thon et légumes par Audrey Cuisine

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Lasagnes courgettes chèvre weight watchers - A la table de Bérangère 6 points

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La Pêcheur : pomme de terre cuite au four, noix de St Jacques avec corail, anneaux d’encornet et moules mijotés à la crème et petits légumes, sauce fines herbes et salade mêlée.

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Le Gratin de Saumon : Pommes de terre 100% française coupées en cubes avec un effiloché de saumon à la crème, gratiné à l’Emmental Français.  Servi avec une salade mêlée.

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Ventrèche de thon à la basque : La partie la plus moelleuse du thon juste rôtie aux herbes et huile d’olive, sauce tomate aux poivrons et petites olives, tranches de chorizo grillées, servie avec salade mêlée et salade de pommes de terre françaises aux deux moutardes.

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Fruit,Spring Summer 2015,Yam,Map,Vegetables

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La Géante des 3 Montagnes : ommes de terre en morceaux à la crème et gratinée aux 3 recettes de montagne :  Jambon cru et Tomme I.G.P de Savoie. Saucisse fumée et Emmental Français. Lardons fumés et fromage à raclette.

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