糸島金山寺納豆 | アナバナ九州のワクワクを掘りおこす活動型ウェブマガジン | [九州の情報ポータルサイト]

素材も、食べ口も大事につくられた瓶入り納豆のご紹介。無農薬で栽培した大豆で作る納豆に、地元糸島のミツル醤油さんの本醸造醤油と麹、昆布等を合わせた、もろみ納豆とでもいいましょうか。ふくよかな味わいと醤油の良い香り。瓶に入っているだけで珍しいのですが、この納豆、納豆特有の香りが殆どしません。納豆の香りが苦手な日本国内外の多