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大津町家 京町 藤屋内匠。1661(寛文元)年創業で大津で最も愛されてきた和菓子舗。「汐見饅頭」は大津旧市街の民の手土産・贈答の定番。羊羹「湖水月」は膳所藩御用。石山寺の供餞菓子「貼仏供」も藤屋内匠が納めている。「近江八景糖」など落雁も定番。

大津町家 京町 藤屋内匠。1661(寛文元)年創業で大津で最も愛されてきた和菓子舗。「汐見饅頭」は大津旧市街の民の手土産・贈答の定番。羊羹「湖水月」は膳所藩御用。石山寺の供餞菓子「貼仏供」も藤屋内匠が納めている。「近江八景糖」など落雁も定番。

大津町家 京町 餅兵(藤村商店)。餅兵の草餅が和菓子の原風景

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大津町家 京町 森野すだれ店

大津町家 京町 森野すだれ店

Storm above Okayama Castle (Okayama, Japan) | Flickr - Shanti Basauri

Storm above Okayama Castle (Okayama, Japan) | Flickr - Shanti Basauri

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