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Tip Presentación de Cocktails:    Los detalles son la clave para realizar un Cocktail perfecto. Perfumar las copas tanto en el borde como en su tallo le va a aportar estética, aromas y sabores. Evitando usar el zester cortamos un pedazo de cáscara del cítrico elegido de unos 2 centímetros de ancho aproximadamente, lo retorcemos encima de la copa, liberando sus aceites esenciales y perfumando nuestra creación.

Tip Presentación de Cocktails: Los detalles son la clave para realizar un Cocktail perfecto. Perfumar las copas tanto en el borde como en su tallo le va a aportar estética, aromas y sabores. Evitando usar el zester cortamos un pedazo de cáscara del cítrico elegido de unos 2 centímetros de ancho aproximadamente, lo retorcemos encima de la copa, liberando sus aceites esenciales y perfumando nuestra creación.

Tip: ¿Cómo Servir Espumante?  Si muchas veces te pasó esto sirviendo espumante, te recomendamos hacer como nuestro colega y amigo Renato Tato Giovannoni.   Colocá la cucharilla dentro de la Copa Flauta y deslizá delicadamente el Espumante sobre ella para controlar su efervescencia.

Tip: ¿Cómo Servir Espumante? Si muchas veces te pasó esto sirviendo espumante, te recomendamos hacer como nuestro colega y amigo Renato Tato Giovannoni. Colocá la cucharilla dentro de la Copa Flauta y deslizá delicadamente el Espumante sobre ella para controlar su efervescencia.

Tip: El pisón    Cuando utilices frutas en tus Cocktails y quieras mezclarlos con azúcar o syrups te recomendamos presionar suavemente y luego girar el pisón. Esto hará que se desprendan todos sus aromas, jugos y aceites escenciales sin destruir las piezas y te ayudaran a crear un cocktail perfecto.

Tip: El pisón Cuando utilices frutas en tus Cocktails y quieras mezclarlos con azúcar o syrups te recomendamos presionar suavemente y luego girar el pisón. Esto hará que se desprendan todos sus aromas, jugos y aceites escenciales sin destruir las piezas y te ayudaran a crear un cocktail perfecto.

Tip: Equivalencias de medidas    Si estas en casa preparando uno de nuestros cocktails y no tenes un medidor o un jigger, te recomendamos usar una cuchara sopera para tomar las medidas o un chupito.    Las equivalencias son las siguientes:    • 1 Cucharada = 1 Cl = 10 Ml = 0.3 Oz    • 3 Cucharadas = 3 Cl = 30 Ml = 1 Oz = 0.5 Medidas    • 6 Cucharadas = 6 Cl = 60 Ml = 2 Oz = 1 Medida

Tip: Equivalencias de medidas Si estas en casa preparando uno de nuestros cocktails y no tenes un medidor o un jigger, te recomendamos usar una cuchara sopera para tomar las medidas o un chupito. Las equivalencias son las siguientes: • 1 Cucharada = 1 Cl = 10 Ml = 0.3 Oz • 3 Cucharadas = 3 Cl = 30 Ml = 1 Oz = 0.5 Medidas • 6 Cucharadas = 6 Cl = 60 Ml = 2 Oz = 1 Medida

Tip: La Menta    A la hora de preparar un cocktail con menta, agarramos 3 o 4 ramitas de menta, las colocamos en nuestra palma y la aplaudimos.  Esto va a generar que los aromas se desprendan y tu cocktail va a ser un éxito.

Tip: La Menta A la hora de preparar un cocktail con menta, agarramos 3 o 4 ramitas de menta, las colocamos en nuestra palma y la aplaudimos. Esto va a generar que los aromas se desprendan y tu cocktail va a ser un éxito.

Tip: Preparando Varios Cocktails    Si tenes que preparar varios cocktails al mismo tiempo, el mejor sistema es alinear todos los vasos e ir armandolos en serie.     Por ejemplo para el Mojito primero colocas el azúcar en todos los vasos, luego el jugo de lima, luego la menta y así sucesivamente paso por paso.     De esta manera todos los cocktails van a quedar iguales y preparados al mismo tiempo para agasajar a tus invitados.

Tip: Preparando Varios Cocktails Si tenes que preparar varios cocktails al mismo tiempo, el mejor sistema es alinear todos los vasos e ir armandolos en serie. Por ejemplo para el Mojito primero colocas el azúcar en todos los vasos, luego el jugo de lima, luego la menta y así sucesivamente paso por paso. De esta manera todos los cocktails van a quedar iguales y preparados al mismo tiempo para agasajar a tus invitados.

Nuestras Marcas

Nuestras Marcas

Tip: Bitters    Los bitters son bebidas alcohólicas que se infusionan o destilan con hierbas aromáticas, cortezas, raíces y frutas que brindan un sabor amargo a nuestros Cocktails.     Les recomendamos ir probando con unas gotas y luego dashes para descubrir los grandes aportes que pueden hacer a sus creaciones con sus sabores y perfumes.  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151011096246265=a.10150921896696265.476325.107926731264=1

Tip: Bitters Los bitters son bebidas alcohólicas que se infusionan o destilan con hierbas aromáticas, cortezas, raíces y frutas que brindan un sabor amargo a nuestros Cocktails. Les recomendamos ir probando con unas gotas y luego dashes para descubrir los grandes aportes que pueden hacer a sus creaciones con sus sabores y perfumes. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151011096246265=a.10150921896696265.476325.107926731264=1

Tip: Cocktails Añejados    Así como disfrutamos de bebidas añejadas, podemos descubrir cocktails añejados también. Se utilizan barricas de diferentes maderas y se deja añejar desde dos semanas en ellas un cocktail preparado, como ser Manhattans, Negronis entre otros.    El cocktail final será una creación única, de sabores complejos, paladar redondo y carácter especial.

Tip: Cocktails Añejados Así como disfrutamos de bebidas añejadas, podemos descubrir cocktails añejados también. Se utilizan barricas de diferentes maderas y se deja añejar desde dos semanas en ellas un cocktail preparado, como ser Manhattans, Negronis entre otros. El cocktail final será una creación única, de sabores complejos, paladar redondo y carácter especial.

Tip: Syrup Simple     Si buscás que tus Cocktails sean Perfectos te recomendamos cambiar el azúcar por Syrup simple.    El Syrup (en castellano almibar o jarabe) esta compuesto por 1 parte de azúcar y 1 parte de agua. Cuando lo utilices en tus Cocktails verás que se disuelve mejor, logrando una mezcla más rápida y efectiva.     Para preparar el Syrup, herví 1 litro de agua, añadí 1 kilo de azúcar y revolvé hasta que se haya disuelto completamente.

Tip: Syrup Simple Si buscás que tus Cocktails sean Perfectos te recomendamos cambiar el azúcar por Syrup simple. El Syrup (en castellano almibar o jarabe) esta compuesto por 1 parte de azúcar y 1 parte de agua. Cuando lo utilices en tus Cocktails verás que se disuelve mejor, logrando una mezcla más rápida y efectiva. Para preparar el Syrup, herví 1 litro de agua, añadí 1 kilo de azúcar y revolvé hasta que se haya disuelto completamente.

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