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August, ein warmer Sommerabend mit lieben Freunden, ein knisterndes Lagerfeuer, es wird Gitarre gespielt und es duftet nach…hmmm …köstlich …Stockbrot! Ob über dem Grill, einer Feuertonne oder klassisch über dem Lagerfeuer: Wenn ein Feuerchen gemacht wird, sorgt die Zubereitung von frischem Stockbrot (oder auch „Knüppelbrot“ genannt) für viel Freude.

So machst du den allerbesten Stockbrotteig – mit und ohne Hefe

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Seit vielen Jahren schon flattern hier zwei amerikanische Kochzeitschriften per Abo ins Haus: Bon Appétit und Fine Cooking. Jede Menge Anregungen habe ich mir schon daraus geholt, was sich in vielen Rezepten im Blog widerspiegelt. Eine weiterer riesiger Fundus ist...

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Gnocchi mit Kürbiskernpesto

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