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When You Cover Produce In This Invisible, Edible Coating, It Lasts Twice As Long | Co.Exist | ideas + impact

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主食2.0:「完全栄養生パスタ」は「忙しくてもちゃんと食べる」を実現するか| 「数千年も変化のない主食にイノヴェイションを起こし、健康を当たり前にする」。日本のスタートアップ、ベースフードがつくり出したのは、完全栄養食品としての「生パスタ」だ。10月27日より、その生産・販売するためのクラウドファンディングキャンペー

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£6.99 | Chocolate Covered Crickets | Edible bugs | edible insects | I'm a celebrity get me out of here | bush tucker trial style | Fear Factor | chocolate insects

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The Brewpub Taking Culinary Beer to the Next Level

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BASEPASTA|なぜパスタなのか / それにしても、なぜパスタなのでしょうか? なぜプロテインバーのようにどこでも食べられる形の食べ物にしなかったのでしょうか? この理由はBASE PASTAを開発したスタートアップ、ベースフード株式会社で代表取締役を務める橋本舜(はしもと・しゅん)氏によれば単純明快で「健康を当たり前にするため」です。 つまり、サプリメントのような栄養補助食品をとるには、意識して摂取するという意識付けが必要ですが、主食であるパスタを変えることで、健康意識の低い人でも摂取する栄養を簡単に底上げすることができる、ということです。

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【基本のポテトクリームレシピ】  材料: じゃがいも … 中3個(今回は男爵いもを使用) 塩(下茹で用) … 小さじ1/2 バター … 10g 牛乳 … 100cc(じゃがいもの品種によって加減が必要)

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