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Aprenda a fazer terrine em crosta, uma iguaria tradicional francesa servida geralmente como entrada.

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A Massa Podre para Empadas e Empadões é inigualável: só ela quebra na hora de morder, derrete na boca e é muito, mas muito, saborosa! Como se não bastasse

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Receita de tortinha tipo muffin de maçã crocante

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Mais uma delícia finalizada. A pedidos de uma cliente amiga, fizemos uma torta bauru. Fugimos da massa tradicional de tortas, geralmente massa podre, optando por uma massa macia e fofinha. Em breve mais novidades. #deliciasdavivi #tordelicia

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bolo-fofinho-de-chocolate

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(The above image is–unfortunately–not a photo of the actual lasagna we ate last night. I forgot to take pictures before it was plated, and once it was on the plate it was an ooey gooey mess and the lighting was rotten, so it wouldn’t have been an appetizing shot anyway. Suffice it to say, this lasagna tastes better than it looks.) B’s favorite lasagna. This is best when everything is made from scratch: ricotta, pasta and pesto (you’re going to kinda-sorta make t...

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At Pietro’s, the cooks deep fry the chicken cutlets in a large, wide skillet, which allows the oil to come up to temperature very quickly and stay there once the cutlet is added. Smart, but potentially messy (it’s a lot of oil!). If you have a Dutch oven with high sides, that will minimize splatter—we’d feel rotten if you got burned.

Pietro's Chicken Parmesan

At Pietro’s, the cooks deep fry the chicken cutlets in a large, wide skillet, which allows the oil to come up to temperature very quickly and stay there once the cutlet is added. Smart, but potentially messy (it’s a lot of oil!). If you have a Dutch oven with high sides, that will minimize splatter—we’d feel rotten if you got burned.

Ranch Chicken - These breaded chicken breasts are crispy and brown on the outside and tender and juicy on the inside. The seasoned crumbs add extra flavor.

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

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