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Bocaditos de brie con mermelada de tomate. Receta de aperitivo de Navidad

Ingredientes: 1,700kg de tomates maduros* 200g de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100g de pimiento rojo 100ml de vino blanco 1 cucharada de azúcar* 2 ramas de tomillo fresco Aceite de oliva pimienta Sal Además: Una cucharada de vinagre de módena Una buena cucharada sopera de concentrado de tomate

Salé - Cake salé aux courgettes, tomates séchées et fromage de chèvre. Ingrédients pour 12 petits cakes : 5 oeufs-280g de farine-1/2 sachet de levure-130g de lait-30g de huile d'olive-3/4 de bûche de chèvre-3 courgettes-10 tomates séchées-Sel-Poivre. Recette sur le site.

Cuando tenemos invitados en casa, los aperitivos son una de las mejores cartas de presentación. Con un pequeño bocado, original y sabroso, se puede despertar rápidamente la curiosidad de los comensales, que quedarán a la expectativa de lo que hayamos preparado para comer o cenar. En este caso intenté sorprender a unos amigos con estos bombones de mango, foie y queso de cabra... ¡y lo conseguí! Se trata de un aperitivo atractivo, fácil de hacer y con un contraste delicioso.

Tan fácil de hacer y tan vistoso: cestas de pollo hechas con obleas de empanadillas

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