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Pastel Sachertorte. Capas de bizcocho y mermelada bajo un glaseado de chocolate dan forma a esta tarta austriaca.    La tarta Sacher o Sachertorte fue inventada en 1832 por el austriaco Franz Sacher, entonces joven aprendiz de repostería, para deleitar a un selecto grupo de invitados del príncipe. Tras pasar 16 años trabajando en Bratislava y Budapest, Sacher volvió a Viena y abrió una tienda de delicatessen y vinos. Ojalá un día también demos nombre a una tarta!

Pastel Sachertorte. Capas de bizcocho y mermelada bajo un glaseado de chocolate dan forma a esta tarta austriaca. La tarta Sacher o Sachertorte fue inventada en 1832 por el austriaco Franz Sacher, entonces joven aprendiz de repostería, para deleitar a un selecto grupo de invitados del príncipe. Tras pasar 16 años trabajando en Bratislava y Budapest, Sacher volvió a Viena y abrió una tienda de delicatessen y vinos. Ojalá un día también demos nombre a una tarta!

Pastel de naranja y chocolate. Mezclar naranja y chocoloate se nos antoja un contraste irresistible…

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Crujiente de chocolate y avellanas. Un pastel crujiente hecho con dos clásicos de la repostería: el chocolate y la avellana.

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Pastel de manzana. El pastel de manzana es uno de los postres más famosos del mundo. Una de las primeras recetas -denominada tartys in applis- aparece en The Forme of Cury, un libro editado por los cocineros de Ricardo II de Inglaterra, en torno a 1390!

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Earl Grey teacake with a rhubarb cream cheese glaze, by Raspberri Cupcakes

earl grey cake with rhubarb cream cheese glaze. I made the recipe as is and since there was so much glaze leftover, I made a second one with chamomile tea instead of Earl Grey. Quite small cakes though, so plan accordingly.

Delicia de almendras. Dulce realizado con almendras molidas. Delicioso!

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Pan di Spagna is an Italian sponge cake made with only 3 ingeredients: no baking powder, no butter, no eggs!

Italian Sponge Cake (Pan di Spagna)

Pan di Spagna is a simple, Italian sponge cake made with only 3 ingredients: no baking powder, no butter, no oil! Eat it just sprinkled with powdered sugar or fill it with your favorite creams

Never buy boxed brownie mix again. So simple, so easy. Not just frugal but cuts out the unknown ingredients. Brownie Mix $0.30 /mix. 1 Cup Sugar, 1/2 Cup Flour, 1/3 Cup Cocoa, 1/4 tsp Salt, 1/4 tsp Baking Powder. Add: 2 Eggs, 1/2 Cup Vegetable Oil, 1 teaspoon Vanilla. Bake @ 350 degrees for 20-25 minutes.

Brownie Mix 1 Cup Sugar Cup Flour Cup Cocoa tsp Salt tsp Baking Powder Add: 2 Eggs Cup Vegetable Oil 1 teaspoon Vanilla Bake @ 350 degrees for minutes.

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