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TAJINE DE LOTTE

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LOTTE A LA MAURESQUE

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Queues de lotte en sauce au Pineau des Charentes(Thermomix) -                     les p'tites créa de jo

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LOTTE AU CITRON CONFIT TOMATE SECHEE

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Le Curcuma, Brin, Les Jus, Poivre, Olives, Foodies, Preserved Lemons, Bay Leaves

LOTTE SAUCE VIERGE AU PAMPLEMOUSSE

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Pour 6 source ateliers des chefs en 30m 6 filets de bar- 4 fenouils-2 branches de tomates cerises-10g de poivre-10 étoiles de badianes-250g de pommes de terre grenailles-100g de beurre-ail -thym-laurier-crème liquide 20cl-5 cl d'huile d'olive-sel-poivre...

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CABILLAUD+EN+CROUTE+D'HERBES+SAUCE+AU+CHAMPAGNE

Cabillaud en croute d'herbes sauce au champagne

Recette de zarzuela, une bouillabaisse à l'espagnole - La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial..

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MELANGE DE POISSONS GRILLES SAUCE AILLEE

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source 750g un délice et simple! Pour 4 personne(s) 4 filets de sole-400 g de pomme de terre-4 tomates-2 cas de crème fraîche épaisse-1 cas de persil haché-1/2 cas de paprika-jus de citron- sel poivre. Dans un plat beurré, alterner pommes de terre en...

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LIMANDES AUX MOULES AU BOUILLON SAFRANE

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