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Título: Guía moderna para una buena nutrición / Autor: Scheider, William  / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 613.2 S31 / 2 t.

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cocina practica – issuu Search

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Título: Nikkei es Peru / Autor: Barron, Josefina / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/PE/ 641.5 B25

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Título: Recetario mazateco de Oaxaca / Autor: Merlin Arango, Roger / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/MX/ 641.5 C 42

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Título: Analisis de vinos, mostos y alcoholes / Autor: Madrid Cenzano, Javier / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 663.2 M14

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Título: Principios de higiene alimentaria / Autor: Marriott, Norman G. / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 664 M17

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Título: Las mejores cervezas del mundo, 1.000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga / Autor: McFarland, Ben  / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/INT/ 663.4 M523

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Título: Los efectos psicológicos del vino (1880) / Autor: De Amicis, Edmondo / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 663.2 D35

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Título: 100S cien salsas del cartel al logotipo, pasando por todo lo demás / Autor: Chapa Benavides, Gerardo / Ubicación. FCCTP - Gastronomía - Tercer piso

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