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Torta di pane al cacao: - 200 gr. di pane raffermo - 500 gr. di latte - 120 gr. di zucchero - 120 gr. di amaretti - 120 gr. di uvetta - 2 uova - 2 cucchiai di rum scuro - 30 gr. di cacao amaro - 30 gr. di mandorle - Buccia grattugiata di mezzo limone biologico - 1/2 bustina di lievito per dolci - Sale un pizzico