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100 % Végétal: Super foods : les probiotiques maison (kefir)

Super foods : les probiotiques maison !

100 % Végétal: Super foods : les probiotiques maison (kefir)

Aujourd’hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont encore largement méconnus dans notre langage culinaire et pourtant si intéressants ! Leur intérêt ? Des probiotiques naturels, facile à préparer à la maison et riches en saveurs inédites. Des boissons …

Super foods : les probiotiques maison

100% Végétal: Super foods : les probiotiques maison !

Super foods : les probiotiques maison !

Les probiotiques maison ! - 100 % Végétal  •1 chou chinois •1 carotte •1 poignée de radis •2 oignons verts / ciboules / •cébettes •2 branches de céleri •4 cac de gingembre rapé •2 grosses gousses d’ail •4 c à s de sucre de canne •2 c à s de purée de piment •4 c à s de tamari •Sel marin •Eau

Super foods : les probiotiques maison !

Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson issue de la fermentation de probiotiques dans le lait ou dans l'eau. Il a notamment de nombreuses vertus digestives. On vous dit tout sur sa composition, sa fabrication et ses bienfaits.

Le kéfir, une boisson aux probiotiques qui nous veut du bien

Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson issue de la fermentation de probiotiques dans le lait ou dans l'eau. Il a notamment de nombreuses vertus digestives. On vous dit tout sur sa composition, sa fabrication et ses bienfaits.

Le kéfir de fruits (Recette de base pour débuter) On l'appelle aus si kéfir d'eau. Il s'agit d'une boisson probiotoque, excellente pour la santé, en plus d'être délicieuse dégustée bien fraîche. En goût, cela ressemble à une limonade très légèrement pétillante....

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Nausées, maux de ventre, diarrhée… la gastro-entérite fait son retour. Voici 6 huiles essentielles pour calmer les symptômes très rapidement.

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Le kéfir est surtout connu comme une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée, à base de lait. L'addition des petits grains de kéfir rend le lait plus digeste. Mais l'action du kéfir ne s'arrête pas là : il restaure l'équilibre interne de l'organisme, il revitalise et optimalise...

Le kéfir est surtout connu comme une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée, à base de lait. L'addition des petits grains de kéfir rend le lait plus digeste. Mais l'action du kéfir ne s'arrête pas là : il restaure l'équilibre interne de l'organisme, il revitalise et optimalise...

Les ingrédients pour préparer du kéfir à la maison

Les ingrédients pour préparer du kéfir à la maison

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