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鶏しゃぶ、山下農園の野菜のバーニャカウダー、塩麹ナス浅漬け、名前忘れた野菜のおひたし、カラスミ&大根。 山下農園の野菜は主役を張れる美味しさ。果物みたいにジューシーな野菜

鶏しゃぶ、山下農園の野菜のバーニャカウダー、塩麹ナス浅漬け、名前忘れた野菜のおひたし、カラスミ&大根。 山下農園の野菜は主役を張れる美味しさ。果物みたいにジューシーな野菜

春キャベツが出てきたからメンチカツ作ってみた。自分で作ると野菜とお肉の量をコントロールできるからよいね。

春キャベツが出てきたからメンチカツ作ってみた。自分で作ると野菜とお肉の量をコントロールできるからよいね。

フランスパンでフレンチトースト

フランスパンでフレンチトースト

フレンチトースト。

フレンチトースト。

ぐじ福岡から。

ぐじ福岡から。

シンガポールチキンライス、ヤムウンセン、カボチャのバルサミコ酢炒め、ネギザーサイと豆腐、おから、レンコンベーコンキンピラ。初めてチキンライスをストウブで作り

シンガポールチキンライス、ヤムウンセン、カボチャのバルサミコ酢炒め、ネギザーサイと豆腐、おから、レンコンベーコンキンピラ。初めてチキンライスをストウブで作り

ストウブで作る白菜ぶた、貝柱の重ね煮、えのきのカリカリ梅じゃこあえ、アダンの明太子きゅうりにナスの蒸煮、ぬか漬け、アボカドマグロカラフルサラダに玄米ごはん。

ストウブで作る白菜ぶた、貝柱の重ね煮、えのきのカリカリ梅じゃこあえ、アダンの明太子きゅうりにナスの蒸煮、ぬか漬け、アボカドマグロカラフルサラダに玄米ごはん。

ハイナンチキンライス、プチトマトパプリカマリネ、もつ煮込み、浅漬けやら煮浸しやら素晴らしい素材のおかげで美味しいごはんに

ハイナンチキンライス、プチトマトパプリカマリネ、もつ煮込み、浅漬けやら煮浸しやら素晴らしい素材のおかげで美味しいごはんに

大晦日は、鴨川だけに鴨鍋で締めくくり。 人参のラペ、アボカドマグロニャンナム和え、トマトモッツァレラエジプト塩、ぬか漬け、 大根カニ酢の物。脇はあえてローフードと発酵食品を意識

大晦日は、鴨川だけに鴨鍋で締めくくり。 人参のラペ、アボカドマグロニャンナム和え、トマトモッツァレラエジプト塩、ぬか漬け、 大根カニ酢の物。脇はあえてローフードと発酵食品を意識

プチクリパーチ。煮豚煮卵、お団子黒酢あんかけ、シンガポールチキンライス、セビーチェ、サーモンマリネ。

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