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Una ricetta che profuma di mediterraneo, dove le verdure sposano i frutti del mare. Procedimento Pelare le patate e ridurle a fettine sottili con la mandolina. Spuntare le zucchine e tagliare anch’esse a striscioline con la mandolina Dividere i pomodori a meta e tagliarli a fette sottili. Rivestire una teglia da forno di diametro di […]

Una ricetta che profuma di mediterraneo, dove le verdure sposano i frutti del mare. Procedimento Pelare le patate e ridurle a fettine sottili con la mandolina. Spuntare le zucchine e tagliare anch’esse a striscioline con la mandolina Dividere i pomodori a meta e tagliarli a fette sottili. Rivestire una teglia da forno di diametro di […]

Non esiste un bambino in Svezia che non sappia cosa sia una palla al cioccolato o “Chokladbollar” in svedese. Il motivo per cui è così popolare questo dessert presso i più piccoli è che non comporta l’utilizzo di coltelli o di calore. Basta mescolare tutti gli ingredienti e il tutto si può mangiare subito dopo. Quale bambino non vorrebbe un dolce del genere?  Le palline di cioccolato non piacciono solo ai bambini, ma anche agli adulti. Esse, di solito, vanno avvolte in scaglie di cocco, ma…

Non esiste un bambino in Svezia che non sappia cosa sia una palla al cioccolato o “Chokladbollar” in svedese. Il motivo per cui è così popolare questo dessert presso i più piccoli è che non comporta l’utilizzo di coltelli o di calore. Basta mescolare tutti gli ingredienti e il tutto si può mangiare subito dopo. Quale bambino non vorrebbe un dolce del genere? Le palline di cioccolato non piacciono solo ai bambini, ma anche agli adulti. Esse, di solito, vanno avvolte in scaglie di cocco, ma…

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