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ロッシーニと言えば、フォアグラとトリュフ... 「トリュフはきのこのモーツァルトだ!」という名言を残すほどフォアグラとトリュフが大好き めっちゃ好き分かるぅwww 彼の代表作、トゥルヌド・ロッシーニは、ヒレの中心部を切り取った厚さ2~3㎝の牛肉、フォアグラ、トリュフが主役❗️ フィレもトリュフも冷蔵庫なんかにゃ無いのでちょうど鉄板に乗るサイズ(いつもオージーの大き過ぎるのw)あったので第二回目♨️鉄板に華を添えようと転がり出て来たフォアグラちゃん乗っけトリュフ塩でなんちゃってσ(^_^;)娘が摘んで来たブルーベリーの残りを投入うんま〜い - 57件のもぐもぐ - Rossini style of foie gras&Beef Steak牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風ブルーベリーソース by Ami

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「お手軽フレンチ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風」材料はお手軽じゃないですが、作り方は焼き加減だけが勝負のお手軽料理です。塩・胡椒だけでも充分おいしいので、ソースはお好みで。ポルトやマデラのソースでも。【楽天レシピ】

お手軽フレンチ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風 レシピ・作り方

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たらとトマトとバジルのイタリアンソテー

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Great Fun Wedding の婚礼料理

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プリティチャペルみなとみらい店|結婚式場写真「年配のゲストにも食べていただきやすいように盛り付けすることも可能。お箸のご用意ももちろん可能です。お気軽にお申し付けください。 」 【みんなのウェディング】

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牛フィレ肉に、フォアグラソテー、フォンドボーにマゼラ酒とトリュフで仏の美食家ロッシーニ風♪かなり贅沢(笑)

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牛フィレ肉とフォアグラのマデラソース添え レシピ | ボブとアンジー

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三軒茶屋ワイン食堂テッペン - 料理写真:一日3食限定 トリュフが香る黒毛和牛とフォアグラのソテー ロッシーニ風

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芽キャベツ、トマト、モッツアレラ イタリアンカラーの春アヒージョ と フルーツスパークリングワイン

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「トマトのファルシー」のレシピ by LuLuさん | FOODIES レシピ - 世界中の家庭料理に出会える、レシピのソーシャルブログ

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